Gastro News 16/06

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Liebe Gastro-Community,

draußen auf dem Rasen rennen die Jungs, um die WM zu gewinnen. Da haben Sie es besser! Mit den heutigen Gastro News können Sie gleich zweimal gewinnen, ohne auch nur einen Fuß vor die Türe zu setzen. Außerdem stellen wir Ihnen pfiffige Neuheiten vor und im 3. Teil unseres großen Gastro-Guide-Checks geht es um einen "Hotel-" und einen Kneipenfinder.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß und Wissenszuwachs und Glück bei den Gewinnspielen!


Der große Gastro-Guide-Check, Teil 3
Patoga.de verspricht dem Gast eine schnelle Hotelsuche und rühmt sich selbst als eine der schnellsten und größten Hotelsuchmaschinen: "Mit der Eingabe einer PLZ oder/und einem Ort sind Sie sofort am Ziel: keine langen Wartezeiten, kein langer Verbindungsaufbau", heißt es bei dem Portal verheißungsvoll. Das haben wir getestet...
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Kneipenfuehrer.de: Der Name ist irreführend, das Portal stellt nicht nur (Bier)-Kneipen vor, sondern alle Arten von Lokalen. Gestartet wurde der Guide vor einigen Jahren von Holger Mitterwald, der als Einzelperson mit Ambitionen einen tollen Kneipenführer ins Web stellen wollte. Dadurch, dass der User das Portal aktiv mitgestalten kann, ist kneipenfuehrer.de eine Mischung aus Gastro-Guide und Gastro-Kritik...
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Buch zu gewinnen: Mercussini
Wir räumen unseren Bücherschrank leer! Jede Woche stellen wir ein neues Buch vor, das Sie direkt gewinnen können. Die einzige Teilnahmebedingung ist eine gute Begründung, warum Sie glauben, dass Sie das Buch unbedingt brauchen / gewinnen sollten.

Mercussini, Deutschlands erster Whisk(e)y Barführer zeigt dem Whisk(e)y-Liebhaber den Weg zum "Wasser des Lebens", bzw. zu 75 ausgewählten Bars in ganz Deutschland - von Aalen (Wo, bitte schön, liegt Aalen?) bis Wuppertal. Die Bars werden in kurzen eingängigen Beschreibungen von den FIZZZ-Autoren Angelika Arians-Derix, Heinfried Tacke und Werner Obalski porträtiert...
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Bio. Mir zuliebe
Freudige Stimmung bei der CMA: Die Bio-Kampagne "Bio. Mir zuliebe" ist nicht nur gut angelaufen, der Zuspruch hat sogar das Ergebnis vom letzten Jahr getoppt. Positives Resümee zur Halbzeit: Über 300 Großküchen und Gastronomiebetriebe aus ganz Deutschland haben sich über den Einsatz von Bio-Produkten beraten oder schulen lassen oder warben für ihr Bio-Angebot mit einem Promotion-Team und Werbematerialien der Kampagne.
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Pissball: sportliche Aufkleber fürs Urinal
Selbst vorm Klo macht der Volkssport Nr.1 nicht Halt, dort wird jetzt "Pissball" gespielt. Fußball auf dem Klo haben wir schon mal in einer anderen Variante vorgestellt, mit kleinem Tor im Urinal und einem baumelnden Ball, der "versenkt werden muss". Beim Pissball wirkt nicht der Druck, sondern die Wärme des Urinstrahls. Der "Ball" ist ein Aufkleber, der ins Urinal geklebt wird. Durch die Wärme ändert sich die Farbe - der Ball verschwindet und der "Hobby-Sportler" hat einen Volltreffer gelandet. Wenn nach der Spülung kaltes Wasser drüber läuft, ist der Ball wieder da und einsatzbereit für den nächsten Torjäger...
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Spielend ein Hotel managen
Ein Hotel zu führen, ist stressig. An der Rezeption wollen Gäste ein- und auschecken, das Restaurant ist bis auf den letzten Platz voll. Es gibt viel zu tun - große Konferenzen im Kongresszentrum müssen geplant und durchorganisiert werden. Teamwork und ein kühler Kopf sind gefragt, denn nur zufriedene Kunden kommen auch gerne wieder… Kommt Ihnen die Geschichte bekannt vor, klingt sie wie eine Beschreibung aus Ihrem Hotelalltag? So und manchmal noch stressiger spielt es sich im "Grand Hotel" ab. Wobei das Wort "spielt" es bestens trifft, denn das "Grand Hotel" steht nicht in einer Großstadt, sondern ist ein Computerspiel von rondomedia, das Ende Juli auf den Markt kommt...
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Kleine Würstchen ganz groß
Damit keiner mehr über die "kleinen" Nürnberger Würstchen lästern kann, hat sich die Fa. Hasko Design den Schorsch ausgedacht. Michelin Männchen kennt jeder, Männeken Pis ist ein Begriff und der Marshmallow Man sowieso. Wenn es nach Vorstellung der fränkischen Industriedesigner geht, ist dem Schorsch ein ähnlicher Ruhm in die Wiege gelegt. Aber wer oder was ist Schorsch? Wie es die Belgier formulieren würden: Schorsch ist ein Männeken auf einem Wurstspieß...
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Bier, Bingo & Bitburger
Welche Auswirkungen die Fußball-WM auf den Bierabsatz hat, hat die Bitburger Brauerei gerade mit Zahlen belegt. Die bereits im März gestarteten Aktionen sorgten im Mai für einen Spitzenabsatz von 445.000 Hektolitern, ein Plus von 12 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Im Handel betrug die Steigerung sogar mehr als 20 Prozent. Beim Kauf von drei Kästen Bitburger gab es zum Beispiel einen limitierten 0,25-Liter-Pokal zur WM und zwei weitere Artikel aus der DFB-Kollektion. Von dem WM-Pokal mit den Unterschriften der Nationalspieler wurden laut Bitburger rund eine Million Stück verteilt, außerdem wurden 1,3 Millionen WM-Fahnen unters Volk gebracht...
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Maßgeschneiderte Zeitungen:
Maßgeschneiderte Zeitungen: Die Zeitung täglich frisch und aktuell, im Corporate Design (Farbe, Logo) des Hotels und sogar mit eigenen Informationen – all diese Wünsche macht der Service von Hotelpress möglich. Das Unternehmen bietet individualisierbare Zeitungen, die täglich als PDF zugesandt werden und vor Ort für die Gäste beliebig oft ausgedruckt und verteilt werden können. Wer mag, kann die Exemplare sogar personalisieren, also den Namen des Gastes eindrucken ("Persönliches Exemplar für Herrn X")…
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Heiteres zum Schluss

Meinungsaustausch ist, wenn jemand mit einer eigenen Meinung ins Chefbüro geht und mit der Meinung des Chefs wieder herauskommt."
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