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Deutscher Systemgastronomie-Preis für „Too Good To Go“

2019-10-01T20:10:08+02:00

„Too Good To Go“ ist mit dem Preis des Bundesverbandes der Systemgastronomie (BdS) ausgezeichnet worden. Die App macht es durch einfache Klicks möglich, bereits produzierte Lebensmittel kurz vor Betriebsschluss vergünstigt zu erwerben und hilft somit, Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Die Bilanz von „Too Good To Go“ kann sich sehen lassen: Mittlerweile verfügt die App über 4.000 [...]

Deutscher Systemgastronomie-Preis für „Too Good To Go“2019-10-01T20:10:08+02:00

INTERNORGA Zukunftspreis gestartet

2019-10-01T20:02:41+02:00

Der INTERNORGA Zukunftspreis ist eine wichtige nationale und internationale Auszeichnung im Außer-Haus-Markt und wird in drei Kategorien vergeben. Unternehmen, die zukunftsgerichtet denken sowie nachhaltig wirtschaften und produzieren, können sich ab sofort bewerben. „Der Gewinner ist…“. Bereits zum zehnten Mal wird am 12. März 2020 der INTERNORGA Zukunftspreis verliehen. Ausschlaggebende Kriterien für den Sieg sind der [...]

INTERNORGA Zukunftspreis gestartet2019-10-01T20:02:41+02:00

Auf den Hund gekommen

2019-10-01T19:59:59+02:00

„Sharing is Caring“: Dieser Satz ist auch für viele Hundebesitzer gelebte Realität – ist der Hund für viele doch ein vollwertiges Familienmitglied, welchem man kaum einen Wunsch abschlagen kann. Aber wenn der BURGER KING® Lieferservice läutet, was kann man dann mit seinem Vierbeiner teilen? Der DOGPPER löst jetzt dieses Problem! Die Gäste können ab sofort [...]

Auf den Hund gekommen2019-10-01T19:59:59+02:00

Wer gewinnt den Leaders Club Award 2019?

2019-09-25T17:29:26+02:00

Aus einer Vielzahl an Bewerbungen und Vorschlägen sind sechs innovative Gastro-Konzepte aus Deutschland und Österreich für den Leaders Club Award 2019 nominiert worden. Die Entscheidung fällt am 24. Oktober im Europa-Park Rust. Dort müssen sich die Finalisten dem Publikumsvotum der rund 400 geladenen Gäste aus Gastronomie, Industrie, Branchenverbänden und Fachpresse stellen. Hier die sechs nominierten [...]

Wer gewinnt den Leaders Club Award 2019?2019-09-25T17:29:26+02:00

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2020 gestartet!

2019-09-25T17:18:43+02:00

Der Deutschen Gastro-Gründerpreis 2020 sucht die besten und innovativsten Gastro-Konzepte in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Es winken Siegerpakete im Gesamtwert von jeweils über 10.000 Euro, gastronomische Starthilfe sowie attraktive Sachpreise. Jetzt anmelden! Ob Food Truck, Gastro-Pub oder klassisches Restaurant, Veganer oder Fleischprofi, Fusion oder Zero Waste: Der Deutsche Gastro-Gründerpreis geht in die nächste Runde. [...]

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2020 gestartet!2019-09-25T17:18:43+02:00

INTERGASTRA 2020 auf Rekordkurs

2019-09-25T17:30:29+02:00

Knapp fünf Monate vor Beginn der INTERGASTRA (15. - 19. Februar 2020), der Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie in Stuttgart, sind die 115.000 Quadratmeter Hallenfläche bereits weitgehend gebucht. Die Messeleitung rechnet mit rund 1.400 Austellern und mehr als 100.000 Besuchern. Da sollte man dabei sein und sich den Termin schon mal vormerken! Für einige Themenhallen [...]

INTERGASTRA 2020 auf Rekordkurs2019-09-25T17:30:29+02:00

Große Abwechslung durch kleine Leckereien

2019-09-25T17:23:41+02:00

Genießen nach dem Tapas-Prinzip ist Trend. Im Fokus steht dabei weniger das Essen, sondern vor allem die Geselligkeit. Für die steigende Nachfrage nach kleinen Häppchen hat Aviko ein Kartoffel-Tapas-Konzept entwickelt – in der typischen Optik einer Bistro- oder Bodega-Karte und mit abwechslungsreichen Gerichten. Hier kann jeder zugreifen: bei Fisch und Fleisch, vegetarisch oder vegan. Und [...]

Große Abwechslung durch kleine Leckereien2019-09-25T17:23:41+02:00

Der Wein des Monats

2019-09-26T12:10:10+02:00

Die Rubrik „Wein des Monats“ ist seit vielen Jahren ein höchst erfolgreicher Bestandteil unserer Fachzeitschrift Gastronomie-Report. Seit einiger Zeit kommen auch die Leserinnen und Leser der Gastro-News in den Genuss dieser Weinempfehlung von Profis für Profis. Unser aktueller Tipp kommt aus Franken – der 2018 GRÜNER SILVANER trocken (12,5 % vol.) – Gutswein/First Class® vom [...]

Der Wein des Monats2019-09-26T12:10:10+02:00

METRO startet Online-Marktplatz für Wirte

2019-09-18T15:19:51+02:00

METRO baut sein digitales Angebot für Gastronomen weiter aus – mit einem Online-Marktplatz. Auf diesem zusätzlichen Vertriebskanal bietet METRO nicht nur Non-Food-Produkte aus dem eigenen Sortiment an, vertreten sind auch rund 40 weitere Partner mit ihren Produktpaletten. Insgesamt stehen mehr als 20.000 Non-Food-Artikel für die Gastronomie-Branche online. Der virtuelle Marktplatz ist als erstes in Deutschland [...]

METRO startet Online-Marktplatz für Wirte2019-09-18T15:19:51+02:00

Pro Burger ein Essen für Menschen in Not

2019-09-18T15:32:00+02:00

Die Gastro-Kette Burgerheart erweitert mit „beyondheart“ ihren Markenkern um den sozialen Aspekt. Das Projekt, das in allen 17 Restaurants deutschlandweit dauerhaft stattfindet, funktioniert nach dem 1:1 Prinzip. Pro gegessenen Burger wird automatisch ein Essen für einen Menschen in Not gespendet. Offiziell wurde „Beyondheart“ („über das Herz hinaus“) Anfang September beim FIRST STEPS AWARD des DEUTSCHEN [...]

Pro Burger ein Essen für Menschen in Not2019-09-18T15:32:00+02:00

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