Completta Öko – Nachhaltigkeit für das Außer-Haus-Geschäft

Die vergangenen Monate haben die zunehmende Bedeutung des Außer-Haus-Geschäftes für das Gastgewerbe eindrucksvoll bewiesen. Nicht immer ist der Einsatz von Mehrwegbehältern möglich, sei es aus logistischen Gründen oder auch wegen besonderer Zielgruppen wie z. B. Touristen. Umso wichtiger ist es für Gastronomen, auf nachhaltige Take-away-Verpackungen zu setzen. Unterstützung kommt vom Service-Bund mit der neuen Serie Completta Öko.

„Die neuen Take-away-Verpackungen der Linie Completta Öko werden gänzlich klimaneutral hergestellt“, heißt es beim Service-Bund. „Dazu zählt beispielsweise die Verwendung von Papier/Karton und Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft, wo nur so viel Baumbestand entnommen wie auch nachgepflanzt wird. Fast alle Completta Öko Materialien sind biologisch abbaubar oder aus recyceltem Material. Nicht nur die Rohstoffe, auch das bei Herstellung, Transport, Lagerung entstandene CO2 wird durch ein umfangreiches Klimaschutzprojekt in Indien kompensiert.“

Mit dem Thema Verpackungen hat sich der Service-Bund zusammen mit seinen Produzenten sehr gründlich beschäftigt, um den Gastro-Kunden ein sinnvolles und nachhaltiges Sortiment anbieten zu können. Nachhaltig ist viel mehr als nur ein Trendwort oder Werbeslogan. Zum einen sind bisher verbreitete Kunststoff- und Styropor-Einwegverpackungen ab Juli 2021 in der EU gesetzlich verboten, zum anderen ärgern sich die Gäste zunehmend über den Müll, der durch Take away oder Lieferservices entsteht.

Die Botschaft beim Service-Bund an die Gastronomen lautet: „Mit umweltfreundlichen Materialien und kompostierbaren Abfallprodukten können Sie sich ab sofort verantwortungsbewusster zeigen und sich auch gegenüber Mitbewerbern absetzen. Nach dem Motto: Gutes tun – und darüber reden.“

www.servicebund.de

2021-04-21T19:43:05+02:00

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