In einer Zeit radikaler Veränderungen und großer Herausforderungen sind wir davon überzeugt, dass nur ein enger Dialog zwischen Gastronomen, Industrie und Fachzeitschrift die Voraussetzungen schafft für eine erfolgreiche, zukunfts- und marktorientierte Gastronomie. Nutzen auch Sie die regionale Power des Gastronomie Report für eine starke Präsenz in Bayern – dem wohl wichtigsten Tourismus- und Gastronomie-Standort Deutschlands!
ALEX The Squaire, Frankfurt Jetzt kommt Alex Die "Alex"-Gruppe vertritt eine lockere, unkomplizierte Kneipenwelt neuen Stils, die zwischen Café und Bistro variiert. Ein Eckpfeiler dieses Konzeptes ist die Berechenbarkeit. Ob in Hamburg oder Hildesheim, [...]
Adventure Camp Schnitzmühle, Viechtach Schluss mit Idylle: Mitten im Bayerischen Wald ist die Hölle los! Grüne Hölle, Urwald, Krokodile, feindliche Indianer mit Giftpfeilen... Okay, ganz so wild wie am Amazonas geht es in der [...]
Wirtshaus "Badehaus", Bernau Zugabe: Ein Lokal für alle Jahreszeiten Ein blauer Juli-Himmel ohne Wolken, ein traumhafter Blick zum Chiemsee, auf dem sich erste Segelboote, Surfer und Paddler tummeln. Man sitzt auf der Terrasse des [...]
Gasthaus zum Riesen, Miltenberg Dem "Riesen" mit tollen Bierideen neues Leben eingehaucht Das älteste Gasthaus Deutschlands, der "Riese" in Miltenberg, hat wieder seine Pforten geöffnet - dank des Engagements und der Investitionen des örtlichen [...]
"Monkey's Schiff" auf dem Rhein Gegen den Strom - Erfolg auf Sand gebaut Hierzulande eine gastronomische Innovation zu lancieren, birgt so seine Tücken. Rainer Wengenroth kann ein Matrosenlied davon singen. Seine schwimmende Event-Plattform "Monkey's [...]
Andechser-Zelt, Tief-im-Wald-Bar, Tollwood-Festival "Hing'schaut - zug'hört - umg'setzt!" Ob Stadl oder Stadion, Garten oder Gastro-Zelt: Wer auf sich hält, macht jetzt ein Fest oder Festival. Ob Hobby-Wirt oder Profi: Essen und Trinken verkaufen sie [...]
Burger-Konzept: hans im glück, München Die Gebrüder Grimm machen Burger-Grill Karriere – Von der Vision zur Wirklichkeit - diesen Sprung haben Andreas Kolenda und Stefanie Rack geschafft! In München erfüllte sich der Gastronom gerade [...]
Crazy Cow und Starway Kuhglocken nur in der Schweiz ein Hit? Schweizer Folklore, zeitgemäß interpretiert, und American Way of Life: Mit den Franchise- Konzepten "Crazy Cow" und "Starway" möchte die CFP Gastro AG aus [...]
Gerolsteiner Mineralwasser präsentiert auf der INTERGASTRA erstmals die „Gerolsteiner Design Edition Gourmet“ für die Gastronomie. Das klassische Gerolsteiner Glas-Mehrweg-Gourmetgebinde (0,75 Liter, 0,5 Liter und 0,25 Liter) wird für die limitierte Aktion mit Etiketten im edlen Marmor-Look ausgestattet. Diese Design [...]
100% Geschmack bei 0,0% Alkohol: So lautet das Motto beim neuen „Paulaner Weißbier 0,0%“, das auf der INTERGASTRA erstmals präsentiert wird. Ein neues Weißbier kündigt auch die Brauerei Gebr. Maisel aus Bayreuth für die Stuttgarter Fachmesse an. Bei Paulaner [...]
Das Thema Nachhaltigkeit wird auf der INTERGASTRA groß geschrieben. [...]
Gleich vier Neuheiten präsentiert Carte D’Or pünktlich zur anstehenden [...]
Der Verband der Köche Deutschlands (VKD) hat den Award [...]
Das Deutsche Weininstitut (DWI) veranstaltet auch in diesem Jahr [...]
