In einer Zeit radikaler Veränderungen und großer Herausforderungen sind wir davon überzeugt, dass nur ein enger Dialog zwischen Gastronomen, Industrie und Fachzeitschrift die Voraussetzungen schafft für eine erfolgreiche, zukunfts- und marktorientierte Gastronomie. Nutzen auch Sie die regionale Power des Gastronomie Report für eine starke Präsenz in Bayern – dem wohl wichtigsten Tourismus- und Gastronomie-Standort Deutschlands!
Pasta Vino, Miesbach Wo regionale Schmankerl auf Kaolin & Kuzu treffen – Im Pasta Vino wird gegessen, was auf den Tisch kommt, was Guiseppe am Abend für seine Gäste kocht. Der Gast darf sich auf [...]
Restaurant Djuret, Stockholm Das Tier, das Schwein & das ganze Biest! Wovon die meisten Gastronomen nur träumen: Daniel Crespi hatte es geschafft! Sein Restaurant Leijontornet (Löwenturm) in Stockholm galt als eines der besten seines [...]
Vineria Nürnberg - Restaurant, Vinothek, Eventsalon, Weingarten Wein und Gastronomie in perfekter Harmonie – Den Tag, als der Weinhändler Peter G. Rock den Vertrag für die Räume der traditionsreichen Möbel-Manufaktur Prasser unterschrieb, um hier [...]
Buffet Trzesniewski - unaussprechlich gute Brötchen Darüber sind sich die Gastro-Berater einig: Fast Food in allen Formen gehört zu den Gastro-Betriebstypen, die mit kräftigen Zuwächsen rechnen können. Es muß aber nicht immer Hamburger & [...]
"Nix wia hie - Das Nacht Restaurant", Ebersberg Wer auf der Fahrt zu einer Privatfete noch schnell nach einem alkoholischen Mitbringsel sucht, der ist im Landkreis Ebersberg nicht auf Tankstellen angewiesen. In einer umgebauten [...]
Die 2 Bar, Lounge, Biergarten" in Neubiberg Hochzeit feiern im Biergarten! Feste feiern im Biergarten - um Stammgäste bei der Stange zu halten, neue Gäste anzulocken und den Vereins-"Hobbywirten" das Wasser abzugraben! Was die [...]
Alpine Küche, Chalet-Cafe Maximilian's in Starnberg Schnitten mit Pfiff, Grillen auf Brettern! Früher haben die Leute gegen den kleinen Hunger ein Butterbrot mit Schnittlauch gegessen. Dann kamen Burger, Döner, Pizza & Co. in Mode [...]
Wutachperle - wo die Sauschwänzlebahn durchs Lokal rattert Wutöschingen, wo liegt das überhaupt? Von München aus gesehen ziemlich am Ende der Welt, hinterm Bodensee, wenige Kilometer vor der schweizerischen Grenze. Aber wie im Märchen, [...]
In immer mehr Gaststätten und Hotels gehört die digitale Transformation zum Alltag: Sie machen auf Webseiten auf ihre Angebote aufmerksam, lassen sich auf Online-Portalen bewerten oder testen gar Roboter als zusätzliche Servicekräfte. Im Vergleich zu 2017 ist die Branche [...]
Meerrettich liefert die ideale Würze für Fisch, Fleisch, Suppe, Salat oder die Brotzeit. Keine Überraschung also, dass der „LieblingsKren“ in den letzten Jahren Einzug in zahlreiche Restaurants und Gasthöfe gehalten hat. Ab sofort zeigt sich der Bestseller auch von [...]
Die Rubrik „Wein des Monats“ ist seit vielen Jahren [...]
Die wichtigste Gastro-Fachmesse Süddeutschlands in diesem Jahr steht an: [...]
Die Gastro-Kette VAPIANO greift den Food Pairing-Trend auf und [...]
Chic anziehen für den Lokalbesuch? Im Restaurant O'Naturel macht [...]
