KURZMELDUNGEN
Offener Brief an die Politik
Es ist Fünf nach Zwölf in der Gastronomie! Gerade rollt eine Schließungswelle durchs Land. Viele Wirtinnen und Wirte geben auf oder sind so verzweifelt, dass sie kurz davor [...]
HANS IM GLÜCK weiter auf Erfolgswelle
Die HANS IM GLÜCK Franchise GmbH führt ihren Erfolgskurs fort. Die 2010 gegründete Gastro-Kette wuchs im Vorjahr auf insgesamt 66 Standorte. Damit konnte das in München ansässige Unternehmen [...]
Energie sparen dank Echtzeit-Feedback!
Autos, Smartphones oder Duschen: Viele Geräte sammeln Daten in Echtzeit. Forscher an der ETH Zürich und der Universität Bamberg haben jetzt nachgewiesen, dass Verbrauchsinformationen, die bereits während einer [...]
Nudeltipp: Mit dem Duft von Erde, Wasser & Sonne
Die besten Hartweizensorten aus Sizilien und Kampanien, reines Wasser aus einer Gebirgsquelle und die einzigartige Bergluft der Dolomiten [...]
Roomservice goes digital!
„Gib bitte unten Bescheid, dass die Zimmer 310 bis 314 fertig sind“, ruft die Reinigungskraft der Kollegin quer [...]
Preis für Große Gastlichkeit 2019
In dieser Woche sind im Hotel Palace Berlin der Internationale L'ART DE VIVRE Nachwuchswettbewerb für Servicekräfte in Restaurants [...]
