KURZMELDUNGEN
Enormes Interesse an INTERGASTRA digital
Über 100 Fachvorträge, Talk-Runden, Trend-Touren und Live-Workshops sind aktuell für die INTERGASTRA digital bestätigt. Zahlreiche Teilnehmer haben sich bereits registriert. [...]
NORDSEE setzt auf „plant-based“-Fisch-Varianten
Wie wär’s mit „Visch & Chips“ statt „Fish & Chips“? NORDSEE, Europas führender Anbieter von Fischspezialitäten, bietet in sechs ausgewählten [...]
BAU IN THE BOX – Sterneküche per Post
Was tun, wenn ein Sternelokal wie VICTOR'S FINE DINING in Saarbrücken keine Gäste empfangen kann? Starkoch Christian Bau hat aus [...]
burgerme mit 33% Wachstum
Auch in Corona-Zeiten werden Gastro-Erfolgsgeschichten geschrieben. burgerme hat 2020 zum 10-jährigen Jubiläum den Umsatz um 33% gesteigert und damit erstmals [...]
INTERNORGA goes digital!
Eine INTERNORGA im klassischen Sinn wird es im Frühjahr 2021 nicht geben, aber dafür die DX_FS International Digital Food Services [...]
MOD-Weinpräsentation – 100% digital!
Neue Weine und Winzer kennenlernen? In privaten Gesprächen neue Kontakte knüpfen? Auf klassische Wein-Verkostungen werden Gastronomen vermutlich noch länger warten [...]
Endlich wieder das Nachtleben genießen!
Ein entspannter Abend mit Freunden an der Bar, dazu ein richtig guter Drink und im Hintergrund ein Musik-Mix, der nicht [...]
Der Gast entscheidet, was er zahlt!
Was bleibt der Gastronomie übrig, als in diesen Zeiten auf Delivery- und Abholservice zu setzen? Mit besonderen Ideen kann man [...]
Pizza mit FFP2-Maske
„Und bleiben Sie gesund!“ Diesem Wunsch an die Gäste, die ihre Speisen abholen, lässt die erfolgreiche Gastro-Kette L’Osteria jetzt Taten [...]
Hilfen für den Mittelstand
Wer blickt noch durch bei den staatlichen Förder- und Zuschussprogrammen? Die IHK für München und Oberbayern hat einen Überblick über [...]
dean&david hebt ab!
Auch wenn es derzeit auf den Flughäfen ähnlich trostlos ausschaut wie in den Innenstädten, mit dem Sommerflugplan könnte auch die [...]