12.08.2022

Strom vom Dach

Koncept Hotel Neue Horizonte in Tübingen erzeugt mit einer Photovoltaik-Anlage zukünftig die Hälfte seines Strombedarfs selbst.

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01.08.2022

Mehrwegangebotspflicht

Kosten sparen durch Mehrweg – was auf die Gastronomie zukommt

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08.08.2022

Service-Roboter im Liebesbier

Bei der Suche nach neuen Mitarbeitern für ihr „Liebesbier Restaurant & Bier" in Bayreuth haben Geschäftsführer Thomas Wenk und Brauereichef Jeff Maisel einen interessanten Fang gemacht.

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03.08.2022

Generationswechsel bei Aramark

Bei Deutschlands zweitgrößtem Catering-Unternehmen steht ein Generationenwechsel an. Jürgen Vogl scheidet nach fast genau 25 Jahren erfolgreicher Arbeit bei Aramark auf eigenen Wunsch aus.

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02.08.2022

75 Jahre Winterhalter

Winterhalter, der Spülspezialist aus Meckenbeuren, feiert in diesem Jahr sein 75-jähriges Bestehen. Seit drei Generationen steht das Familienunternehmen Sauberkeit und Hygiene in der Spülküche und hat damit eine Erfolgsgeschichte made in Germany hingelegt.

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29.07.2022

Noch vielfältiger und hochwertiger

Am 1. August treten die neuen Ausbildungsordnungen für die nunmehr sieben gastgewerblichen Ausbildungsberufe in Kraft.

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