KURZMELDUNGEN
Preis für nachhaltige Gastronomie
Erstmals in der Unternehmensgeschichte von METRO Deutschland lobt der Großhandelsspezialist einen Preis aus, der nachhaltige Initiativen in der deutschen Gastronomie auszeichnet. Bis zum 30. September können Gastronomen ihre [...]
Heißes Eisen Kreditkartenbetrug
Hoteliers reden in der Regel aus Scham nicht gerne über den Schaden, der ihnen durch Betrüger entsteht, die entweder gestohlene Kartendaten einsetzen oder mit Tricks bei der Reservierung [...]
Business & Ausbildung unter einem Dach
Im deutschen Gastgewerbe fehlt es an praxisnaher Fort-und Weiterbildung!? Dann muss man halt neue Wege gehen. Wie ein [...]
Kärntner Nudel-Awards 2019
Mit dem Gericht „Broccoli-Spargelnudel im Roggen-Malzmantel mit Ragout vom weißen und grünen Spargel und Pfeffererdbeere“ hat Michael Linde, [...]
Roséfarbenes Rioja-Juwel
Die Bodegas Ramón Bilbao produziert nicht nur ausgezeichneten Rot- und Weißwein, sondern auch exzellenten Rosé. Das Paradebeispiel ist [...]
