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11.11.2026

Schwache Hopfenernte, gespaltener Markt

Hitze und Trockenheit haben die Hopfenernte deutlich geschmälert. Reserven sichern die Versorgung, doch bei einzelnen Aromasorten wird es eng.

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11.11.2026

Zwischen KI und Kostendruck

Rund 37.000 Fachbesucher kamen zur Salzburger Gastmesse. Im Mittelpunkt standen wirtschaftliche Perspektiven, digitale Lösungen und persönliche Gastlichkeit.

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10.11.2026

Nachhaltigkeit aus Gästesicht bewertet

HolidayCheck stellt zehn Hotels in Deutschland vor, deren Nachhaltigkeitsengagement Gäste besonders gut bewerten. Fünf Häuser liegen in Bayern.

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10.11.2026

Neue App für Tischreservierungen

Rund 20.800 Restaurants sind zum Start vertreten. Für die Betriebe bleiben Buchungen kommissionsfrei und die Gästedaten in eigener Hand.

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16.04.2026

Taxi-Kosten-Ranking

Wo Fahrgäste in Deutschland am meisten zahlen.

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05.01.2022

Für mehr Sichtbarkeit im Netz

Neues Tool für Gastro-Betriebe in Deutschland zur Verbesserung der Online-Sichtbarkeit sowie zur Automatisierung der Gästekommunikation.

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14.08.2026

Alkoholfreies Weißbier holt internationalen Titel

Maisel's Weisse Alkoholfrei wurde bei den World Beer Awards zunächst als bestes alkoholfreies Weißbier und anschließend als weltbestes alkoholfreies Bier prämiert.

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