07.08.2026
Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) fordert ein Reformpaket für Arbeit, Steuern, Investitionen und Bürokratie, um die Binnenwirtschaft zu stärken.
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Ein stimmiges Einrichtungskonzept kann mehr als Atmosphäre schaffen: Es prägt die Wahrnehmung eines Hotels und kann seine Sichtbarkeit unterstützen.
Alkoholfreie Biere gewinnen weiter an Bedeutung. Weizen dominiert das Segment, während regionale Vorlieben bei Bier mit Alkohol deutlich ausgeprägter sind.
06.08.2026
Europa Miniköche überreichten die Michelin- und Bib-Gourmand-Plaketten an Oberbayerns Spitzenköche – als Zeichen für gelebte Nachwuchsförderung.
16.04.2026
Wo Fahrgäste in Deutschland am meisten zahlen.
05.01.2022
Neues Tool für Gastro-Betriebe in Deutschland zur Verbesserung der Online-Sichtbarkeit sowie zur Automatisierung der Gästekommunikation.
10.02.2026
Die zur Blanc & Fischer Group gehörende B.Pro-Gruppe wird ihre Industriesparte Enoxx im Verlauf des Jahres 2027 einstellen.
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