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02.10.2026

Die Maus geht der Milch auf den Grund

Wie werden aus Milch Joghurt, Quark oder Butter? Für eine neue Sachgeschichte verfolgt die Maus den Weg der Milch durch die Molkerei Berchtesgadener Land.

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02.10.2026

KI-Strategie für die Gastwelt

Mehr als 120 Vorschläge zu KI, Robotik und Digitalisierung bündelt ein neues Impulspapier für Hospitality, Foodservice, Tourismus und Freizeitwirtschaft.

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02.10.2026

Signale richtig deuten

Die Guest Revenue Engine verbindet Daten, KI und menschliche Einschätzung – mit dem Ziel, Gästen im richtigen Moment relevante Informationen zu geben.

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01.10.2026

Erstes deutsches Robotik-Restaurant eröffnet

Bei Robyn's am Leipziger Hauptbahnhof bereiten Roboter frische Speisen und Getränke weitgehend autonom zu.

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16.04.2026

Taxi-Kosten-Ranking

Wo Fahrgäste in Deutschland am meisten zahlen.

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05.01.2022

Für mehr Sichtbarkeit im Netz

Neues Tool für Gastro-Betriebe in Deutschland zur Verbesserung der Online-Sichtbarkeit sowie zur Automatisierung der Gästekommunikation.

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14.08.2026

Alkoholfreies Weißbier holt internationalen Titel

Maisel's Weisse Alkoholfrei wurde bei den World Beer Awards zunächst als bestes alkoholfreies Weißbier und anschließend als weltbestes alkoholfreies Bier prämiert.

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