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KURTIS event gastronomie, Murnau Höllische Gastronomie trifft Schweizer Küchentechnik – Eine einzigartige Lage ist beneidenswert, reicht aber meist nicht aus, um ein erfolgreiches Gastronomie-Unternehmen zu begründen. Dies ist die Geschichte von einem kleinen Freibad-Imbiss, [...]
Mangostin Asia Restaurant Leicht, bekömmlich, ungeheuer variabel - die asiatische Küche Hegt voll im Trend. Man muß aber kein Chinese, Japaner oder Inder sein, um in Deutschland ein asiatisches Top-Lokal zu führen. Seit neun [...]
Verrücktes Konzept: The Mushroom Universum Unterwegs auf der Autobahn - plötzlich taucht rechts am Horizont ein riesiger Pilz auf. Keine Angst - Der 3. Weltkrieg hat nicht begonnen. Aber das "Mushroom Universum" hat zugeschlagen [...]
Gastro-Gemeinschaft "Tafernwirte", Tölzer Land Rückblick - Starnberg Anfang Mai 2011: Vor wenigen Tagen hat Günter Großegger zusammen mit seiner Lebensgefährtin Eveline Ofner das "Wirtshaus im Tutzinger Hof" eröffnet. Starnberg hat ein neues Vorzeigeobjekt und [...]
Gastro-Gemeinschaft "Tafernwirte", Tölzer Land "Gemeinsam sind wir 10x stärker!" – Im Hotelmarkt wird heftig über die Expansion der Ketten-Hotellerie zu Lasten der inhabergeführten Häuser diskutiert. Aber auch in der Gastronomie gewinnen System- und Franchise-Betriebe [...]
Jean Paul Café - Menüs im Zeichen der Sterne Jahresende, Silvester - jetzt ist die Hochsaison für Astrologen und Hobby-Sterndeuter. Wenn es draußen lausig kalt ist, erhitzen sich drinnen die Gemüter bei der Analyse [...]
Café Subtropica - Kurzurlaub unter Palmen Kurzurlaub unter Palmen machen - dafür braucht man sich in Bremen nicht in den Flieger zu setzen. Tropische Gefühle stellen sich auch in der Nachbarschaft ein. Wer es [...]
World Wrapps, San Francisco Ende der 60er war San Francisco der weltweite Treffpunkt der Hippie- und Flower-Power-Bewegung. Heute gehört die Stadt an der Golden-Gate-Bridge zu den heißesten Gastro-Plätzen der Welt. Im Schnittpunkt der Tex-Mex-Welle [...]
Das Vereinigte Europa könnte so schön sein, wenn der Wasserkopf Brüssel und seine Bürokraten damit aufhören würden, die Bürger und Unternehmer zu gängeln. Aktuelles Beispiel ist eine neune Trinkwasser-Richtlinie der Europäischen Union, die Wirtinnen und Wirten vorschreiben will, den [...]
Seit 2013 ist der Münchner Gastronom Marc Uebelherr erfolgreich mit seinem Konzept OhJulia am Markt – mit Standorten in München, Mannheim, Stuttgart und seit kurzem im Center Parcs Nordsee. Jetzt hat sich allerdings die Käfer Capital GmbH aus der [...]
Das Vereinigte Europa könnte so schön sein, wenn der [...]
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Wiesbaden. Mit den von ihr betreuten 43 deutschen Erlebnisgastronomie-Betrieben [...]
Die mit acht Metern wohl längste Fischtheke Münchens steht [...]
