In einer Zeit radikaler Veränderungen und großer Herausforderungen sind wir davon überzeugt, dass nur ein enger Dialog zwischen Gastronomen, Industrie und Fachzeitschrift die Voraussetzungen schafft für eine erfolgreiche, zukunfts- und marktorientierte Gastronomie. Nutzen auch Sie die regionale Power des Gastronomie Report für eine starke Präsenz in Bayern – dem wohl wichtigsten Tourismus- und Gastronomie-Standort Deutschlands!
Gasthaus zum Riesen, Miltenberg Dem "Riesen" mit tollen Bierideen neues Leben eingehaucht Das älteste Gasthaus Deutschlands, der "Riese" in Miltenberg, hat wieder seine Pforten geöffnet - dank des Engagements und der Investitionen des örtlichen [...]
"Monkey's Schiff" auf dem Rhein Gegen den Strom - Erfolg auf Sand gebaut Hierzulande eine gastronomische Innovation zu lancieren, birgt so seine Tücken. Rainer Wengenroth kann ein Matrosenlied davon singen. Seine schwimmende Event-Plattform "Monkey's [...]
Andechser-Zelt, Tief-im-Wald-Bar, Tollwood-Festival "Hing'schaut - zug'hört - umg'setzt!" Ob Stadl oder Stadion, Garten oder Gastro-Zelt: Wer auf sich hält, macht jetzt ein Fest oder Festival. Ob Hobby-Wirt oder Profi: Essen und Trinken verkaufen sie [...]
Burger-Konzept: hans im glück, München Die Gebrüder Grimm machen Burger-Grill Karriere – Von der Vision zur Wirklichkeit - diesen Sprung haben Andreas Kolenda und Stefanie Rack geschafft! In München erfüllte sich der Gastronom gerade [...]
Crazy Cow und Starway Kuhglocken nur in der Schweiz ein Hit? Schweizer Folklore, zeitgemäß interpretiert, und American Way of Life: Mit den Franchise- Konzepten "Crazy Cow" und "Starway" möchte die CFP Gastro AG aus [...]
Landgasthof Waldvogel, Leipheim Der grüne Weg zwischen Elefantengras und Feldsalat – Quasi auf dem Sprung nach Stuttgart, wo wir auf der INTERGASTRA unseren neuen Wettbewerb "Restaurant der Zukunft mit der Energietechnik der Zukunft" präsentieren, [...]
The Flying Fish Café Orlando In München fällt nach dem Zwischenspiel von "Fischer's Fritz" eigentlich nur und immer wieder der Name Hunsinger, ansonsten herrscht schnell Ebbe. Wie machen das andere? Wie schafft es zum [...]
Bikehotel Gasthof Gruben Wo die Welt aufhört, wo die Berge dem Talgrund auf den Pelz rücken, wo dicke Verbotsschilder Autos und Motorräder aussperren, liegt das Trettachtal. Dort führt der beliebteste Wanderweg von Oberstdorf in [...]
Bühne frei für die Herbst-Gast: Vom 9. bis 13. November findet in Salzburg wieder die bedeutendste Fachmesse für die Gastronomie und Hotellerie im gesamten Alpen-Adria-Donau-Raum statt. Die besucherstärkste Fachmesse Österreichs wird auch heuer das Messezentrum Salzburg inklusive Salzburgarena bis [...]
Seit 1890 ist die Südtiroler Spezialrösterei Schreyögg Garant für beste Kaffeekompositionen aus mediterraner Leidenschaft und alpiner Gründlichkeit. Aus dieser langjährigen Erfahrung und Kontinuität ist nun die neue Schreyögg-Kaffeemarke Alps Coffee entstanden, die auf der Herbst-Gast Premiere feiert. Vor 130 [...]
Bühne frei für die Herbst-Gast: Vom 9. bis 13. [...]
Seit 1890 ist die Südtiroler Spezialrösterei Schreyögg Garant für [...]
Wie begeistert man Gäste immer wieder aufs Neue? Das [...]
Mit jeder Menge Bestseller und Neuheiten kommt die Fa. [...]
