In einer Zeit radikaler Veränderungen und großer Herausforderungen sind wir davon überzeugt, dass nur ein enger Dialog zwischen Gastronomen, Industrie und Fachzeitschrift die Voraussetzungen schafft für eine erfolgreiche, zukunfts- und marktorientierte Gastronomie. Nutzen auch Sie die regionale Power des Gastronomie Report für eine starke Präsenz in Bayern – dem wohl wichtigsten Tourismus- und Gastronomie-Standort Deutschlands!
Burger-Konzept: hans im glück, München Die Gebrüder Grimm machen Burger-Grill Karriere – Von der Vision zur Wirklichkeit - diesen Sprung haben Andreas Kolenda und Stefanie Rack geschafft! In München erfüllte sich der Gastronom gerade [...]
Crazy Cow und Starway Kuhglocken nur in der Schweiz ein Hit? Schweizer Folklore, zeitgemäß interpretiert, und American Way of Life: Mit den Franchise- Konzepten "Crazy Cow" und "Starway" möchte die CFP Gastro AG aus [...]
Landgasthof Waldvogel, Leipheim Der grüne Weg zwischen Elefantengras und Feldsalat – Quasi auf dem Sprung nach Stuttgart, wo wir auf der INTERGASTRA unseren neuen Wettbewerb "Restaurant der Zukunft mit der Energietechnik der Zukunft" präsentieren, [...]
The Flying Fish Café Orlando In München fällt nach dem Zwischenspiel von "Fischer's Fritz" eigentlich nur und immer wieder der Name Hunsinger, ansonsten herrscht schnell Ebbe. Wie machen das andere? Wie schafft es zum [...]
Bikehotel Gasthof Gruben Wo die Welt aufhört, wo die Berge dem Talgrund auf den Pelz rücken, wo dicke Verbotsschilder Autos und Motorräder aussperren, liegt das Trettachtal. Dort führt der beliebteste Wanderweg von Oberstdorf in [...]
holyfields - time to eat, Frankfurt Wenn der PUK vibriert, gibt’s bei Peter, Paul & Mary das Essen Aus verschiedenen Gastro-Konzepten das Beste nehmen, die einzelnen Bausteine optimieren und alles zu einem innovativen Ganzen [...]
Sollner Hof, München - garantiert "Westfälisch" Hummer & Hamburger, Scampi & Sushi, Pasta & Pizza - Die kulinarischen Genüsse dieser Welt entlocken den weitgereisten Bundesbürgern oft nur noch ein müdes Lächeln. Aber schon mal [...]
Waldhotel am Fichtelsee "Kampfeinsatz" mit Messer, Herz & Facebook! Sie haben Null Euro investiert. Sie besitzen kein eigenes Restaurant und keine Küche. Und trotzdem sind sie immer ausgebucht! Mit ihren spektakulären Kochevents in "fremden" [...]
Es ist ein glanzvolles Jahr für Zürichs Grand Dame. Nicht nur feiert das Hotel „Baur au Lac“ das 175jähriges Jubiläum, sondern es wird in diesem Jahr auch mit reichlich Auszeichnungen geehrt. Beim aktuellen Ranking des „Condé Nast Traveler Readers‘ [...]
Was den Deutschen ihr Nachmittagskaffee ist, ist den Briten ihre „Tea Time“. Die gemütliche Auszeit dient der Entspannung, dem Sammeln und zur Ruhe kommen, und das wird entsprechend zelebriert: mit edlem Geschirr, stilvoller Dekoration und kleinen kulinarischen Köstlichkeiten. Wer [...]
Es ist ein glanzvolles Jahr für Zürichs Grand Dame. [...]
Was den Deutschen ihr Nachmittagskaffee ist, ist den Briten [...]
Die DINZLER Kaffeerösterei hat soeben erstmals eine eigene Bio-Teeselektion [...]
Die neuen „Avita Gemüse-Hanf-Sticks“ von Schne-frost zählten zu den [...]
