30.05.2023

Goldene BierIdee für Oberfranken

Foto: DEHOGA Bayern

Der Bayerische Brauerbund und der BHG DEHOGA Bayern haben bei der Brauer-Gala im Münchner Löwenbräukeller die "Goldene BierIdee 2023" verliehen. In der Kategorie "Hotellerie und Gastronomie" siegte das Best Western Plus Kurhotel an der Obermaintherme in Bad Staffelstein.

Die Jury würdigt mit der Auszeichnung die "erlebnisorientierte", hochwertige Präsentation bayerischer Bierspezialitäten innerhalb des Angebots des Kurhotels, insbesondere im Gesamtkonzept "Heimat.Bier&Therme". Dem rund 80‐köpfigen Team um Geschäftsführer Andreas Poth ist es gelungen, die Bierkultur‐ und Genussregion Oberfranken in ihrem Hotel erlebbar zu machen. Der Getränkekatalog des Hauses liest sich wie die Karte eines gut geführten Brauereigasthofes: Auf der Bierkarte stehen 63 Bierspezialitäten aus der unmittelbaren Region!

Doch die reine Präsenz einer unglaublichen Biervielfalt ist vielen Gästen eine zu große Herausforderung. Abhilfe schaffen zwei ausgebildete Bierbotschafter und Biersommeliers, die ihr Sortiment genauestens kennen und sich darauf freuen, den Gästen genau das zu empfehlen, was zum Anlass, zum Gericht oder zum Genuss am offenen Kamin perfekt passt. Wer sich näher mit den Bierspezialitäten und den Brauereien beschäftigen möchte, dem steht ein von den beiden Bier‐Experten aufwendig ausgearbeitetes Bier‐Tagebuch zur Verfügung.

Auch die hochwertige und allgegenwärtige Präsentation der Bierspezialitäten aus der Region wird vom Hotelteam perfekt zelebriert. Literflaschen werden auf Eis wie Champagner serviert, im Zimmer steht bei Anreise ein ausgewähltes Bierarrangement bereit und wer die Spitze des Genusserlebnisses buchen möchte, dem steht das Bierkulinarium "Heimat.Bier&Therme" mit 3‐Gang‐Biermenü, besonderer Tischdekoration und das hauseigene Bieraromahandbuch zur Verfügung. Insgesamt zieht sich "The Power of Beer" durch den ganzjährigen Veranstaltungskalender und hinein in den Wellnessbereich des Hotels.

Fazit der Jury: Mit diesem Angebot wird bayerische Bierkultur im Best Western Plus Kurhotel an der Obermaintherme erlebbar und zu einem unvergessenen, einzigartigen Erlebnis.

Die Auszeichnung Goldene BierIdee würdigt Personen oder Initiativen, die sich in besonderer Weise um die Präsentation bayerischer Bierspezialitäten verdient machen und den Mythos des Bierlandes Bayern sowie der bayerischen Bierkultur weitertragen.

Die weiteren Preisträger 2023 sind:

In der Kategorie "Bierkultur und Tourismus": Die Hofbräuhaus Traunstein Josef Sailer GmbH & Co. KG für die Neugestaltung des Brauereimuseums "Bayerische Brauerei- und Wirtshauskultur, 400 Jahre Kulturgeschichte in der Altstadt Traunstein".

In der Kategorie "Bayerische Brauwirtschaft": Die Nürnberger Braugemeinschaft e. V. für den Zusammenschluss von acht Brauereien und einem Hopfenhändler zum Erhalt der Nürnberger Bierkultur "Zusammen Halbe".

Erst zum dritten Mal in der über 20-jährigen Geschichte der Verleihung der Goldenen BierIdee vergaben die beiden Verbände einen "Sonderpreis für ein Lebenswerk". Er ging an Werner Brombach, Inhaber der Privatbrauerei Erdinger Weißbräu. Er wurde für sein unternehmerisches Lebenswerk, seine Verdienste um die hochwertige Positionierung und weltweite Strahlkraft des bayerischen Weißbieres sowie für sein umfangreiches ehrenamtliches Engagement zum Wohl der Braubranche gewürdigt.

www.dehoga-bayern.de