09.09.2025
Pincho Nation: Erfolgreiches Gastrokonzept aus Schweden wächst weiter in Deutschland. Nach der Eröffnung in Kiel folgt Bremen als zweiter Standort – Expansion über Franchise soll der nächste logische Schritt sein.
Nach dem erfolgreichen Deutschlandstart in Kiel setzt Pincho Nation seine Expansion fort: Im Winter eröffnet das innovative Gastronomiekonzept aus Schweden sein zweites Restaurant in der Bremer Innenstadt, Martinistraße 58. Mit rund 160 Plätzen, 20 weiteren im Außenbereich und einer Bar im typischen Pincho-Nation-Stil ist der Standort ein weiterer Meilenstein für die skandinavische Erfolgsmarke.
Der Markteintritt in Deutschland Anfang 2025 übertraf alle Erwartungen. Bereits in den ersten sechs Monaten wurden über 50.000 Gäste verzeichnet – eine überdurchschnittliche Leistung für eine Neueröffnung. "Die Resonanz hat unsere Erwartungen bei weitem übertroffen. Es bestätigt uns, dass unser Konzept auch in Deutschland hervorragend funktioniert", erklärt Henrik Fischer, Head of Expansion der Pincho Nation Group.
"Bremen ist für uns der logische nächste Schritt: eine lebendige, weltoffene Stadt mit einer starken Genuss- und Ausgehkultur – perfekte Voraussetzungen für unser Konzept", sagt Vanessa Politz, Area Managerin für Pincho Nation in Deutschland. Mit über 500.000 Einwohnern, einer aktiven Studierendenszene und einem Projekt, das direkt am künftigen Standort zusätzlich 180 Studierendenwohnungen schafft, sind die Rahmenbedingungen ideal.
Die Eröffnungen in Kiel und Bremen sind nur der Anfang: Pincho Nation plant, seine Präsenz in Norddeutschland auszubauen und sucht nun aktiv nach Partnern, die das Konzept in geeigneten Immobilien in den Städten Lübeck und Rostock umsetzen möchten. "Wir haben die ersten Monate in Deutschland erfolgreich gemeistert und sind jetzt bereit für den nächsten Schritt", so Fischer. "Unsere Suche konzentriert sich derzeit auf potenzielle Objekte. Die bevorzugte Größe liegt zwischen 400 qm und 450 qm, idealerweise im Erdgeschoss. Lübeck, Rostock und weitere Städte im Nordwesten Deutschlands sind vielversprechende Standorte, die perfekt in unser Konzept passen."
Das Unternehmen bereitet bereits die nächsten Expansionsschritte für 2026 vor, mit mehreren neuen Standorten in Nord- und Süddeutschland.
Pincho Nation wurde 2012 in Schweden gegründet und zählt heute 86 Restaurants in Skandinavien. Über 80 % davon werden von Franchisenehmern geführt. Das Unternehmen setzt auf ein bewährtes, skalierbares Modell, das Partner umfassend unterstützt: von vorverhandelten Lieferantenverträgen über zentrales Marketing bis hin zum Onboarding-Programm "Pinchoversity" und die Unterstützung durch etablierte Finanzpartner.
"Seit über zehn Jahren sind wir erfolgreich am Markt – weil wir ein klares Konzept mit attraktiven Preisen und einer breiten Zielgruppenansprache bieten", sagt Fischer. Die Speisekarte umfasst eine internationale Vielfalt an Gerichten in Tapasgröße ab 2,50 Euro pro Portion und wird ergänzt durch eigens entwickelte Signature-Drinks sowie eine moderne Cocktailauswahl. Gäste bestellen und bezahlen über die App – ein digital gestützter Service, der Effizienz mit einem zeitgemäßen Restauranterlebnis verbindet.
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