31.08.2026

Oktoberfestbier wird Bier des Monats

Oliver Hering (r.), Geschäftsführer des Probier-Clubs, übergibt die Urkunde BIer des Monats an Stefan Hempl, Pressesprecher des Staatlichen Hofbräuhauses in München. Foto: Staatliches Hofbräuhaus

Das Hofbräu Oktoberfestbier ist vom bundesweiten ProBier-Club zum "Bier des Monats August 2026" gekürt worden. Die Auszeichnung wurde am 27. August im Hofbräuhaus am Platzl in München übergeben. Mit dem Titel ist zugleich die Nominierung für die Wahl zum "Bier des Jahres 2027" verbunden.

Kurz vor dem Beginn der Wiesn erhält das Hofbräu Oktoberfestbier eine Auszeichnung. Oliver Hering, Geschäftsführer des ProBier-Clubs, überreichte die Urkunde im Hofbräuhaus am Platzl an Stefan Hempl, Pressesprecher des Staatlichen Hofbräuhauses in München.

Über das "Bier des Monats" entscheidet ein Kreis erfahrener Biersommeliers. Nach Einschätzung der Jury zeichnet sich das Hofbräu Oktoberfestbier durch einen vollmundigen und malzbetonten Charakter aus. Im Glas zeigt es einen klaren Goldton und eine feinporige Schaumkrone.

Malz, Kräuter und feine Fruchtnoten

In der Nase treten nach Angaben der Jury kräuterige und fruchtige Noten hervor. Ergänzt werden sie durch eine leichte Honigsüße sowie Aromen von Karamell und hellem Brot.

Das Festbier hat einen Alkoholgehalt von 6,3 %. Trotz seines kräftigen Körpers wird der Geschmack als weich und ausgewogen beschrieben. Eine zurückhaltende Hopfenbittere und eine leichte Grapefruitnote setzen frischere Akzente. Im Abgang bleiben eine leichte Restsüße und dezente Würze.

Durch die Auszeichnung ist das Hofbräu Oktoberfestbier automatisch für die Wahl zum "Bier des Jahres 2027" qualifiziert.

Der ProBier-Club wurde 1998 gegründet und zählt nach eigenen Angaben zu den größten deutschen Konsumentenvereinigungen für Bier. Seine Mitglieder erhalten monatlich ein Paket mit ausgewählten Bieren verschiedener Brauereien. Aus diesen Spezialitäten wird jeweils ein "Bier des Monats" ausgewählt.

www.hofbraeu-muenchen.de