Foto: Melanie Simon/Pixabay

13.10.2021

HOGA Nürnberg – Gratistickets sichern!

Endlich findet mit der HOGA Nürnberg wieder eine Präsenzmesse für das Gastgewerbe statt. Die Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV vom 17. bis 19. Oktober in der Messe Nürnberg ist der erste große Branchentreff seit mehr als eineinhalb Jahren. Der Gastronomie-Report bietet dazu den Besuchern seiner Website die...

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Foto: Stölzle Lausitz

13.10.2021

Lässiger Feinschliff

Die New York Bar Gläser-Kollektion von Stölzle Lausitz konzentriert sich in ihrer Formensprache auf das Wesentliche. Mit elegantem Understatement verbreiten die hochwertigen Kristallgläser – egal ob für Whisky, Brände, Cocktails, Bier oder auch Säfte – eine überzeugende Baratmosphäre und machen somit ihrem Namen alle Ehre. Für ein gewisses...

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Foto: Molkerei Berchtesgadener Land

13.10.2021

Ideen rund um Milch, Quark & Co.

Der Herbst ist Kürbiszeit & Wanderzeit. Da kommt eine stärkende Brotzeit gerade recht. Bei den Aufstrichen liegen vegetarische Varianten im Trend. Wer als Gastwirt nach pikanten Leckerbissen Ausschau hält, wird auf der HOGA am Stand der Molkerei Berchtesgadener Land fündig. Die Molkereigenossenschaft hat ganz aktuell zwei Rezepte für...

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Foto: Top Service

13.10.2021

Faszination Porzellan live erleben

Ausgefallene und pfiffige Ideen & Produkte rund um den gedeckten Tisch sind das Markenzeichen der Fa. Top Service. Wer auf der Suche nach Innovationen ist, der hat auf der HOGA bei den Trendscouts aus Neufahrn die Qual der Wahl. Im Mittelpunkt des Messeauftritts steht eine Fülle an Neuheiten...

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Foto: SoftTec

13.10.2021

Preisgekrönte Kassenlösung „Easy2Bon“

Im Frühjahr ist das „Easy2Bon" Kassensystem der Fa. SoftTec mit dem R&B Designaward als „Lösung des Jahres 2021" ausgezeichnet worden. Im Herbst können die Fachbesucher dieses Kassensystem auf der HOGA aus erster Hand kennenlernen. Die Restaurantkassen sind als stationäre oder mobile App-Version erhältlich und überzeugen dank des schlanken, ...

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Foto: Exito

13.10.2021

Qualität zahlt sich aus

„Wenn Sie ein ganz besonderes Sitzerlebnis suchen, dann begrüßen Sie doch in Ihrem Unternehmen die Qualitätsmöbel von Exito®", so die Einladung von Firmenchef Rudolf Schreder. „Denn mit Exito®-Möbeln können Sie sich über langlebige – und somit nachhaltige – Produkte freuen." Entwicklung, Produktion und Vermarktung sind bei Exito unter...

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Fotos: KASON

13.10.2021

Industrial Style im Fokus

Am Gemeinschaftsstand mit KASON präsentiert der Gastronomiemöbel-Spezialist objekt-m.com Bestseller und Neuheiten wie die Lina-Serie. Die fünf dazugehörigen neuen Vollpolsterstühle sind im Industrial Style gehalten. „Alle Modelle haben ein robustes Metallgestell", heißt es bei dem Unternehmen aus Sonnefeld. „Die Sitzschale ist mit Kunstleder bezogen." Bei drei Modellen sind die...

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Foto: Wäschekrone

13.10.2021

Für ein stimmungsvolles Ambiente

„Wir freuen uns sehr, den Messebesuchern der HOGA 2021 in Nürnberg unser aktuelles Portfolio an Tisch-, Bett- und Frottierwäsche nach langer Zeit endlich wieder live präsentieren zu dürfen", erklärt Wäschekrone-Geschäftsführer Hans Werner Groß. Für seinen Messetand hat das Unternehmen aus Laichingen eine spannende Mischung aus Produktneuheiten und bewährten...

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Foto: Schnitzelmaster

13.10.2021

Meisterlich „Mastern®“

Der Schnitzelmaster, der aus vielen Gastro-Küchen längst nicht mehr wegzudenken ist, gewinnt in Zeiten von Personalknappheit eine ganz neue Bedeutung: Dieses geniale Gerät ist schnell und leise, erspart der Küchencrew lästige Routinearbeiten und unnötigen Krafteinsatz, verbessert den Wareneinsatz und die Fleischqualität und reduziert die Garzeit. Und vor allem:...

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Foto: Walter Keitel

13.10.2021

Neuheit Holzfass: Hier kommt das Gastro-Cabrio!

In Corona-Zeiten sitzen viele Gäste am liebsten draußen. Aber was, wenn es kälter und ungemütlich wird? Dann nimmt das Holzfass – das variable Gastro-Cabrio der Fa. Walter Keitel – Die Tischlermeister so richtig Fahrt auf. Diese Neuheit wird auf der HOGA zum ersten Mal auf einer Gastro-Fachmesse präsentiert.

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Foto: Gerd Altmann / Pixabay

12.10.2021

Corona: Registrierung der Gäste entfällt weitgehend

Das Bayerische Kabinett hat einen wichtigen Schritt auf dem Weg zur Rückkehr zur Normalität zurückgelegt. Für Wirtshäuser, Restaurants, Kneipen, etc. entfällt ab Freitag, 15. Oktober, die Pflicht zur Registrierung der Gäste. Diese neue Regelung zählt zu den Änderungen der 14. Bayerischen Infektionsschutzmaßnahmenverordnung, die die Staatsregierung am 12. Oktober...

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Im Vordergrund v.l.: Andreas Will (baeren.io) und Johannes Stiegeler (ReCup/ReBowl), Gewinner des HOGA-Start-up-Wettbewerbs. Im Hintergrund die Jurymitglieder: Thomas Förster, Silke Popp und Frank-Ulrich John. Foto: AFAG Messen und Ausstellungen GmbH

08.10.2021

Innovationen für die Gastronomie

Zum zweiten Mal rief Bayerns Gastgebermesse HOGA zum Start-up-Wettbewerb auf. Gesucht wurden innovative Ideen, die das bayerische Gastgewerbe bereichern, zum Beispiel Lösungen für die moderne Hotellerie und Gastronomie sowie Neuheiten und Trends in Sachen Food & Beverage. Auf der gestrigen Pressekonferenz wurden nun die drei Gewinner präsentiert...

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