10.11.2026

Nachhaltigkeit aus Gästesicht bewertet

Platz 1 belegt das Wellness & Naturresort Reischlhof in Wegscheid in Niederbayern. Foto: Reischlhof

HolidayCheck hat erstmals ein Ranking zum Nachhaltigkeitsengagement von Hotels veröffentlicht. Grundlage sind mehr als 113.000 geprüfte Gästebewertungen aus dem Zeitraum November 2024 bis Juli 2026. In Deutschland führt das Wellness & Naturresort Reischlhof in Wegscheid die Liste an.

Welche Umweltmaßnahmen fallen Gästen auf? Wie erleben sie regionale Produkte und das Engagement eines Hotels vor Ort? Seit November 2024 können Urlauber diese Aspekte auf der Buchungs- und Bewertungsplattform beurteilen. Das daraus entstandene Ranking umfasst insgesamt 73 Hotels in 17 Ländern. Es bildet die subjektive Wahrnehmung der Gäste ab und ersetzt weder eine Zertifizierung noch eine Überprüfung der Umweltleistung.

Regionale Küche und Ressourcenschonung

Beim erstplatzierten Reischlhof im Bayerischen Wald heben Gäste insbesondere die Verwendung regionaler Produkte hervor. Auch die hoteleigene Hackschnitzelheizung, die vollbiologische Kläranlage und die eigene Wäscherei werden in den Bewertungen genannt.

Auf Platz zwei folgt Alles Paletti Karls Upcycling Hotel in Rövershagen. Das Familienhotel wurde nach Unternehmensangaben überwiegend mit aufbereiteten Materialien eingerichtet. Gäste loben zudem unverpackte Lebensmittel in der Gastronomie, Waschutensilien ohne Plastikverpackung und einen Fünf-Euro-Gutschein für den Markt vor Ort, wenn sie auf die Zimmerreinigung verzichten.

Auf Platz 2 befindet sich das Alles Paletti Karls Upcycling Hotel in Rövershagen in Mecklenburg-Vorpommern. Foto: Alles Paletti

Den dritten Platz belegt das Wellnesshotel Zechmeisterlehen in Schönau am Königssee. Dort fallen Urlaubern vor allem die großflächige Photovoltaikanlage, Lademöglichkeiten für Elektroautos und Hinweise auf lokale Produkte auf. Positiv bewertet werden außerdem der weitgehende Verzicht auf Portionsverpackungen am Frühstücksbuffet und die kostenlose Busnutzung mit der Gästekarte.

Das Wellnesshotel Zechmeisterlehen in Schönau am Königssee in Oberbayern wurde von den Gästen auf den dritten Platz gewählt. Foto: Wellnesshotel Zechmeisterlehen

Mit dem Hotel Lindenwirt in Drachselsried, dem Natur- & Wellnesshotel Brunner Hof in Arnschwang und dem Kristall- & Vitalhotel Bergknappenhof in Bodenmais folgen drei weitere bayerische Häuser. 

Beim Lindenwirt stehen unter anderem die nach Hotelangaben überwiegend regional und größtenteils biologisch ausgerichtete Küche sowie die Zimmerreinigung auf Wunsch im Mittelpunkt. 

Im Brunner Hof würdigen Gäste die regionale und saisonale Kulinarik. Zum Konzept gehört außerdem die Wiederverwendung von mehr als 100 Jahre altem Holz aus abgetragenen Bauernhöfen und Stadeln.

Beim Bergknappenhof nennen Urlauber Mehrwegbecher, wenige Portionsverpackungen und Lebensmittel von örtlichen Lieferanten. Kleinere Portionen auf Wunsch sollen helfen, Lebensmittelabfälle zu reduzieren.

Das Kristall- & Vitalhotel Bergknappenhof im niederbayerischen Bodenmais findet sich auf dem sechsten Platz wieder. Foto: Bergknappenhof

Platz sieben geht an Die Karls Bande – Das Hotel in Döbeln. Gäste berichten dort unter anderem über die Nutzung von Regenwasser für die Toilettenspülung und die Einrichtung aus wiederverwendeten Gegenständen.

Zu den zehn ausgewählten Hotels gehören außerdem der Ringhotel Warnemünder Hof in Rostock-Warnemünde, das Lifestyle Resort Zum Kurfürsten in Bernkastel-Kues und das Hotel Marienhöh in Langweiler.

Während beim Warnemünder Hof die Zusammenarbeit mit örtlichen Fischern und Bauern hervorgehoben wird, fallen im Resort Zum Kurfürsten nachfüllbare Mehrwegflaschen und die standardmäßige Zimmerreinigung im Zweitagesrhythmus auf. Das Marienhöh schreibt Gästen laut deren Bewertungen fünf Euro gut, wenn sie auf die Zimmerreinigung verzichten.

So wurde ausgewertet

Bewertet wurden drei Bereiche: Gemeinschaftsförderung, etwa durch lokale Kultur und soziales Engagement, die Unterstützung der Lokalwirtschaft sowie das „Öko-Erlebnis", zu dem unter anderem Energiesparen, Abfallvermeidung und Recycling zählen.

Berücksichtigt wurden Hotels, bei denen mindestens 40 Gäste die Nachhaltigkeitsfragen beantwortet hatten und mindestens 20 Bewertungen je Nachhaltigkeitsaspekt vorlagen. In jedem der drei Bereiche mussten die Häuser durchschnittlich mindestens 83 % der maximal möglichen Bewertung erreichen. Weitere Voraussetzungen waren eine Weiterempfehlungsrate von mindestens 90 % und kein Verstoß gegen den HolidayCheck-Verhaltenskodex.

Pro Land wurden aus den qualifizierten Häusern bis zu zehn Hotels mit den meisten Nachhaltigkeitsbewertungen ausgewählt. Ihre Reihenfolge richtet sich nach dem Gesamtwert. Die Aufnahme ist nach Angaben der Plattform nicht käuflich. Die beschriebenen Maßnahmen wurden von HolidayCheck nicht vor Ort überprüft.

www.holidaycheck.de